老年饮食调理安度盛夏

　　炎热的夏季，会时许多老年人感到身体不适、四肢无力、浑身疲惫、食欲下降、情绪低落。尤其是食欲的下降是要引起我们的注意，要是身体所需的营养元素也得不到补充，那么许多疾病便会有机可乘了。

　　我将告诉广大老年朋友如何进行饮食调理方可平稳安度夏季。

　　1、老年人夏季饮食要以清淡、易消化为主，日常饮食中少吃油炸、油煎、红烧等食物。要多吃一些用蒸、煮、焖、熬做出的食物。

　　2、要注意身体流失水分的及时补充。夏季身体出汗较多，要及时进行水分及时营养物质的补充，比如：绿豆粥、莲子粥、银耳粥、丝瓜粥、荷叶粥，这些除了可以补充流失的水分，还对身体有营养补充、预防疾病的效果。

　　3、少吃对肠胃有刺激的食物，防止便秘、胃痛、呕吐、腹泻。我们在平常就是少吃生冷、凉拌的食物。多吃一些富含纤维的食物，不仅可以便秘，还可以有效预防疾病的发生。比如，黄瓜、芹菜、橙子、高粱、小米、卷心菜、苦瓜。

　　4、夏季气温高、细菌多，要注意食物是否卫生，防止引起食物中毒、腹泻、痢疾、胃肠炎。那么，我们就要少吃剩菜、隔夜菜、凉拌菜。有些老年爱惜食物，舍不得仍一些有变味的食物，这样是很容易引发疾病，得不偿失。